如何选择进口高压灭菌锅,不同的蘑菇菌种可以怎样培养出来?
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1、如何选择进口高压灭菌锅
在选购进口高压灭菌锅之前,首先需要了解,进口高压灭菌锅,尤其是50升以上的进口高压灭菌锅,在中国属于特种设备,在使用前,用户需要向当地的特种设备检查机构(或是锅检所,或是技术监督局,按各地的实际情况)办理使用许可证。在申请办理使用许可证时,需要提交的证书包括:
1、《进口压力容器生产许可证》,简称压力容器许可证。这个证是由压力容器的制造商向中国质量技术监督局申办的,每台仪器都会随机带1个同样机身号的压力容器生产许可证;
2、《进出口锅炉压力容器安全性能检验证书》,此证书应是在海关进口时,由进口商申报,海关通知相关特种设备检测机构进行的进口报关检测,某些地区,亦可由用户在到货30天内向当地特种设备检测机构申办。此证书为收费项目。
3、用户需拆取高压灭菌锅上的压。
2、不同的蘑菇菌种可以怎样培养出来?
1、母种,培养基配方为马铃薯200克、白糖20克、琼脂20克、磷酸2氢钾2克、水1000毫升,PH值自然,按常规法制作。
2、原种,常见的培养基有麦粒培养基、棉子壳培养基、木屑培养基等。现以麦粒培养基为例:配方是小麦98公斤、碳酸钙2公斤。选麦皮略厚些的小麦,加水浸泡4—5小时,捞取放入锅中加水煮沸20—25分钟,以煮至没有“白心”为度,捞出沥干多余的水分,再与碳酸钙混匀装瓶,高压灭菌2—2.5小时,并按常规方法接种,于25℃培养25—30天,菌丝走满瓶。
3、栽培种,直接用于栽培袋制作的菌种,其培养基与原种1样,可以采用麦粒培养基、棉子壳培养基、木屑培养基或其他培养基。棉子壳培养基配方:棉子壳78%、麦皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%;木屑培养基配方是:。
3、高压灭菌锅的性能好坏怎么评判?如何选择?
肉汤培养法 在锅里煮些肉汤。快好时,仔细听是否有漏气的声音 然后打开口,晾1段时间后再盖紧。3日之内出现长毛现象,就是漏气了。性能肯定不好。 如果你这锅是还没买的,那就可以看看周围的胶是不是圆滑,是不是形状均1平整。再有就是看着锅的牌子好坏 了。名牌的1般质量不错。
4、食用菌灭菌锅1般需要多少钱
食用菌灭菌锅的价格是根据尺寸来确定,1般大型灭菌锅是专门用于菌棒,菌包等大批量高温灭菌处理的设备,食用菌的灭菌温度1般设定110-120度左右,所以需要圆形高温高压灭菌锅,中型的几万块,大型的几十万,价格也是不等的 大型食用菌灭菌锅 食用菌灭菌器 。